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你知道吗？燕麦这种健康食品，如今正朝着有机的方向发展，市场前景一片广阔！今天，我就来给大家详细介绍一份关于中国有机燕麦行业的报告，让你全面了解这个充满潜力的领域。 近年来，随着国民健康观念的加深和消费升级趋势的凸显，消费者对有机食品的需求不断增长。而有机燕麦作为有机食品中营养价值较高的产品，其衍生产品的需求也在逐步提升，食用场景不断拓宽。 从市场规模来看，2022年中国有机产品销售额达877.6亿元，其中境外生产加工的有机产品销售额为72.3亿元。自2014年以来，中国有机认证证书及获证企业持续增长，2022年获得证书25021张，获证企业15676家。随着健康饮食观念的加深，中国消费者对有机产品的关注度逐渐提高，需求不断增长，有机食品行业市场规模有望进一步扩大。 有机燕麦市场的发展有着多方面的驱动力。国家政策支持绿色有机地标为主体的绿色优质农产品高质量创新发展，为国货品牌的崛起提供了有力支撑。同时，物联网技术的广泛运用提升了有机燕麦的品质和安全性，提高了生产效率和经济效益。国民消费升级，可支配收入逐年增长，对产品的附加功能重视程度提高，有机燕麦产品以其丰富的营养价值和“有机”“天然”等属性，满足了消费升级下的健康化需求。此外，国民健康意识的提升，也让更多人选择有机燕麦产品。 中国有机燕麦产业链涵盖了上游的燕麦育种和种植，中游的燕麦制品加工，以及下游的线上和线下销售渠道。行业具有进入壁垒高、产品品质化升级、食用场景多样化和市场参与者多样等特点。 在行业壁垒方面，资本投入、供应链管理、品牌建设、专业知识及技能等方面的限制形成了较高的门槛。此外，有机燕麦原粮的有机种植环境要求严格，国家标准和有机标准的把控也进一步提高了行业进入壁垒。 在产品品质方面，有机燕麦产品从原料、形态等多方面进行品质化升级。在原料上，从皮燕麦升级至裸燕麦；在形态上，从燕麦碎片升级至大粒燕麦片，还推出了有机胚芽燕麦片、有机生燕麦片、有机复合燕麦片等，拓宽了品类，提升了品质。 在食用场景方面，随着消费者对健康和有机产品需求的增长，有机燕麦的应用场景不断拓宽，如代替正餐食用、作为保健品食用、作为功能性食品食用等。约四成有机燕麦消费者食用燕麦食品的目的是非正餐充饥与户外活动时食用。 在市场参与者方面，中国有机燕麦行业相关企业数量较多，包括专注于有机产品的企业和传统燕麦拓展至有机领域的企业，增加了市场竞争的复杂性。 阴山优麦作为国产燕麦龙头企业，通过全产业链布局，凭借黄金产区优势、国产裸燕麦优势、当季新粮优势、全产业链优势及全矩阵全渠道赋能优势，占据了有机燕麦市场的领先地位。2023年，阴山燕麦的有机燕麦产品全国销量占比达34.6%，裸燕麦燕麦制品全国销量占比达33.9%。 再来看消费者洞察方面，超七成中国消费者偏好的燕麦食品类型为复合燕麦片，含有高膳食纤维燕麦、天然有机燕麦标签的燕麦产品最受消费者欢迎。70.7%的中国消费者会因燕麦产品富含膳食纤维而选择购买，其次是其营养价值、粗粮属性和高蛋白特性。中国燕麦消费者中有71.8%的人会专门购买经过有机认证的燕麦产品，偏好的产品类型为有机燕麦片。超六成消费者单次购买燕麦产品时选择少量囤货，超八成消费者对燕麦产品价格（以500g为例）的接受度为21 – 80元。独立小包装成为最受欢迎的燕麦产品包装类型，综合电商平台成为消费者了解与购买产品的主要平台。超九成消费者会购买品牌燕麦产品，且多数集中在几个品牌。口味口感、生产日期与保质期成为主要关注因素，未来消费者购买燕麦产品的意愿稳步提升，推荐意愿较高。 最后，中国有机燕麦行业发展趋势呈现销售渠道全面扩展，线上为主线下为辅同步发力；健康生活方式普及，有机燕麦消费群体持续扩大；以质高价优实现“高端性价比”，满足消费者的高品质要求；以产品创新打造“品牌差异化”，提升市场竞争力等特点。 总之，中国有机燕麦行业发展前景广阔，无论是市场规模的增长，还是消费者需求的提升，都为这个行业带来了无限的机遇。希望这份介绍能让你对中国有机燕麦行业有更深入的了解，也期待这个行业能为我们的健康生活带来更多的优质产品！
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